Cortes que
elevan cada mesa

Corte clásico para empanizar o asar a la plancha. Ideal para milanesas y desayunos.

Pieza con hueso para caldos y guisos. Aporta cuerpo y sabor a consomés y birrias.

Carne molida fresca del día. Excelente para hamburguesas, picadillo y albóndigas.

Filete delgado listo para empanizar. Suave y uniforme para freír u hornear.

Asado de Tira o Costilla Cargada. Suave y uniforme para freír u hornear.

Filete flecha listo para cocinar. Suave y uniforme para freír u hornear.

Hamburguesa de res de 1 libra, condimentada y lista para preparar.

Tuétano de res, listo para cocinarse.

Costilla jugosa para asar o cocinar a fuego lento. Ideal para BBQ y guisos.

Pieza magra y versátil. Perfecta para asados, tacos o rebanadas a la plancha.

Manitas tradicionales para guisos de olla. Textura gelatinosa y mucho sabor.

Cabeza de cerdo completa o por partes. Ideal para tacos de cabeza.

Excelente para asados, rebanadas y preparaciones al horno.

El corte más jugoso por su marmoleo. Ideal para sellar a alta temperatura.

Corte tradicional del norte. Perfecto para asados lentos con mucho sabor.

Strip steak con equilibrio entre terneza y sabor. Clásico de la parrilla.

Costilla de res seleccionada para asador. Excelente cobertura de grasa.

Corte brasileño con capa de grasa que mantiene la jugosidad en la parrilla.

Arrachera lista para asar, marinada con especias. Sabor intenso y textura suave.

Marinada estilo pastor con achiote y especias. Lista para trompo o sartén.

Carne marinada en chile rojo. Ideal para tacos, tortas y platillos con picor.

Cerdo sazonado y listo para cocinar. Perfecto para asados rápidos y tacos.

chuleta Ahumada de cerdo lista para cocinar.

Chuleta Fresca lista para cocinar.

Longaniza artesanal con especias tradicionales. Ideal para desayunos y tacos.

Chistorra fina y aromática. Perfecta para tapas, huevos y platillos rápidos.

Chorizos estilo argentino y español. Ideales para parrilla y mesa.

Salchicha italiana con hierbas. Excelente para pastas, sándwiches y asados.

Versión picante de la salchicha italiana. Toque de chile para más sabor.

Versión oaxaqueña del chorizo.

Chicharrón asado al barril, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Chicharrón norteño estilo tradicional. Ideal para tacos y botanas.

Chicharrón prensado compacto. Perfecto para rellenos y gorditas.

Jamón York de corte fino. Ideal para sándwiches, tablas y desayunos.

Jamón de pavo estilo Virginia. Opción ligera para sándwiches y ensaladas.

Pechuga de pavo horneada, baja en grasa. Perfecta para lonches.

Tocino de panceta ahumado. Ideal para desayunos, burgers y recetas gourmet.

Queso de Puerco.

Salmón fresco de calidad. Ideal para sellar, hornear o preparaciones premium.

Filete de tilapia limpio. Versátil para empanizar, al ajillo o al vapor.

Camarón limpio sin cabeza. Listo para cócteles, tacos y pastas.

Medallones de atún para sellar. Excelente para poke, tataki o a la plancha.

Pulpo fresco

Papas listas para freír. Crujientes y perfectas como acompañamiento.

Alitas con adobo picosito. Listas para hornear o freír.

Nuggets de pollo listos para cocinar. Ideales para antojos rápidos.

Queso Oaxaca hebra. Ideal para quesadillas, tlayudas y gratinados.

Queso Panela fresco. Perfecto para asar, ensaladas y antojitos ligeros.

Queso Manchego semimaduro. Excelente para tablas, pastas y gratinar.

Queso doble crema suave y cremoso. Ideal para untable y platillos especiales.